Kuru Meyveli Hoşaf

Kuru meyveli hoşaf tarifi ile akşam yemeklerinize enfes bir içecek hazırlayacaksınız. Yemekler daha da şenlenecek. Ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 litre su

28 adet kuru kayısı

1/2 su bardağı kuru üzüm

Öncelikle tencereye 3 litre suyu alın, ocağı yüksek ateşte açın ve tencerenin kapağını kapatın.

Bu sırada kuru sarı kayısıları ve kuru üzümü bir kaba alın. Üzerlerini 3 parmak geçecek şekilde su koyun.

Tenceredeki su kaynamaya yaklaşınca suda beklettiğiniz kuru sarı kayısıları alın ve teker teker küçük kare olacak şekilde doğrayın.

Doğrama işlemi tamamlanınca kuru üzümleri süzün.

Kaynayan suyun içerisine doğradığınız kuru sarı kayısıları ve kuru üzümleri ekleyin ve biraz karıştırın.

Tencerenin altını orta ateşte açın, kapağını kapatın. 3 dakika kaynatın.

Altını kısın, biraz karıştırın, kapağını kapatın. Kısık ateşte 8 dakika daha hafif kaynayan hoşafın altını kapatıp ocaktan alın.

Biraz karıştırın. Oda ısısına gelince ister hemen tüketin, ister buzdolabına kaldırıp soğuk tüketin. Afiyet olsun.