Kuru İncir Reçeli

Kuru İncir Reçeli

Doğal tatlı arayışınız için mükemmel bir seçenek: evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kuru incir reçeli tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Kuru incirin doğal şekerini ön plana çıkaran bu kuru…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 g kuru incir
2
3 su bardağı toz şeker
3
3 su bardağı su
4
1 çubuk tarçın
5
2–3 adet karanfil
6
1 tatlı kaşığı limon suyu
7
1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

Tarif

1

İncirleri yıkayın ve sıcak suya koyup 15–20 dakika bekletin. Bu adım incirlerin yumuşamasını sağlar.

2

Derin bir tencereye şekeri ve suyu alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın.

3

Tarçın çubuğu ve karanfilleri şuruba ekleyin. 4–5 dakika kadar kaynatmaya devam edin.

4

Süzülen incirleri tencereye ekleyin. Kısık ateşte yaklaşık 35–45 dakika arası, reçel kıvam alana kadar pişirin.

5

Limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Baharatları içinden çıkarın.

6

Reçel tamamen soğuduktan sonra temiz cam kavanozlara aktarın. Kapağını sıkıca kapatıp serin, karanlık bir yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle