Kuru Fasulye Pilaki
Az malzeme, görsel ve lezzet... 3’ü 1 arada olan kuru fasulye pilaki yapması da çok kolay tariflerden. Hemen denemek isteyeceksiniz.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı kuru fasulye2
1 adet kuru soğan3
1 adet havuç4
2 diş sarımsak5
1 adet domates6
1 çay kaşığı toz şeker7
1 yemek kaşığı limon suyu8
1 tutam tuz9
1 tutam dereotuTarif
1
1 gece önceden suda bekletilen kuru fasulyeleri süzdükten sonra fasulyeleri tekrar yıkıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyduktan sonra 10-15 dk kadar diri kalacak şekilde haşlıyoruz.
2
Piyazlık doğranmış soğanları tencerede zeytinyağında kavuruyoruz. Küçük küpler halinde doğranmış havuçları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3
Ardından kuru fasulyye rendelenmiş domates ve sarımsakları da ekleyip karıştırıyoruz. Toz şeker ve tuz ekleyip üzerine sıcak suyu da ekleyerek ağır ateşte fasulyeler yumuşayana dek pişiriyoruz.
4
Soğuduktan sonra üzerine limon suyu gezdiriyor ve dereotu serpip servis ediyoruz.