Kuru Domatesli Siyez Kraker
Atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz enfes bir tuzlu kraker tarifimiz var! Kuru domatesli siyez kraker tarifi için mutfağa kadar buyurun.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı siyez unu2
1/2 su bardağı kuru domates3
1/3 su bardağı ılık su4
2 yemek kaşığı zeytinyağı5
2 çay kaşığı tuz6
1 yemek kaşığı tereyağı7
2 tatlı kaşığı maya8
1 tatlı kaşığı bal9
1 çay kaşığı bal10
1 avuç chia tohumu11
1 avuç kavrulmuş susamTarif
1
Öncelikle kuru domatesleri kaynar suda yumuşaması için 15 dakika bekletelim.
2
Bu arada diğer malzemeleri derin bir kaba ekleyelim. Yumuşayan domatesleri rondoya alalım. Beklettiğimiz sudan 4 yemek kaşığı ekleyip, rondoyu çalıştıralım.
3
Salca kıvamı alması yeterli olacaktır. Domates ezmesini de hamur harcına ekleyerek güzelce yoğuralım.
4
Üzerini örterek 20 dakika mayalanmaya bırakalım. İki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla incecik açalım.
5
170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra üstü açık halde soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.