Kuru Domatesli Kekikli Ekmek

Kuru Domatesli Kekikli Ekmek

Hepimiz ara sıra eve yayılan ekmek kokusuna bayılıyoruz değil mi? O zaman nefis bir ekmek için hazırlıklar başlasın. Üstelik kuru domatesli ve kekikli...

85
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 paket yaş maya
2
1,5 su bardağı ılık su
3
1 çay kaşığı şeker
4
1 tatlı kaşığı tuz
5
5 su bardağı un
6
1 avuç kuru domates
7
1 tatlı kaşığı kekik
8
1 çay kaşığı çörek otu

Tarif

1

Hamuru yoğuracağımız kaba ılık suyu, şekeri ve mayayı alalım. Maya eriyene kadar karıştıralım.

2

Ardından tuz ve unu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuralım. Son olarak kuru domatesleri ve kekiği ekleyip karıştıralım. Hamuru 1 saat mayalandıralım.

3

Mayalanan hamuru tezgahta yoğurup havasını alalım. Hamura şekil verelim. Dilerseniz minik ekmekler de yapabilirsiniz, ben somun yaptım.

4

Fırına girmeden yine 1 saat mayalandırdığımız ekmeği üzerine su sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.

5

İlk sıcağı çıkan ekmeği dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle