Kuru Domatesli Cevizli Haydari
Haydari mezesinin lezzetini kat kat artıracak çok pratik ve nefis bir tarif. Kuru domatesli cevizli haydari tarifine buyurun.
20
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 yemek kaşığı süzme yoğurt2
150 gram beyaz peynir3
2 diş sarımsak4
2-3 dal dereotu5
1 yemek kaşığı tereyağı6
1 tatlı kaşığı nane7
2 yemek kaşığı zeytinyağı8
10 adet kuru domates9
1/2 su bardağı ceviz içi10
1 çay kaşığı kırmızı toz biberTarif
1
Kuru domatesli cevizli haydari için önce kuru domatesler 15 dakika sıcak suda bekletilir.
2
Karıştırma kabına yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış dereotu karıştırılır.
3
Sos tavasında tereyağ ve nane yakmadan ısıtılır. Sonra yoğurtlu karışıma eklenir. Servis tabağına alınır.
4
Islattığımız kuru domates iyice süzdürülüp küçük küçük doğranır.
5
Tavaya kuru domatesler, ceviz içi, toz kırmızı biber ve zeytinyağı alınır, yakmadan kavrulur. Mezenin üzerine dökülür. Kuru domatesli cevizli haydari servise hazırdır, afiyet olsun.