Kuru Domates Mezesi
Zeytinyağının eşsiz dokunuşuyla harmanlanan kuru domates mezesi, her öğüne yakışacak pratik ve lezzetli bir meze tarifi.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10-12 adet kuru domates2
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı3
1 diş ezilmiş sarımsak4
1 tatlı kaşığı limon suyu5
1 çay kaşığı pul biber6
1 çay kaşığı kekikTarif
1
Kuru domates mezesi için kuru domatesleri derin bir kaseye alın, üzerine sıcak su ekleyin ve yumuşamaları için 5-10 dakika bekletin. Ardından süzüp küçük küçük doğrayın.
2
Doğradığınız kuru domatesleri bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve isteğe göre baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3
:Hazırladığınız mezeyi bir tabağa alın ve zeytinyağı gezdirerek servis edin. Yanında kızarmış ekmek veya grissini ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.