Kuru Börülceli Karalahana Yemeği
Kuru börülceli karalahana yemeği tarifi, lezzetli ve besleyici bir seçenek. Börülce ve karalahananın uyumuyla hazırlanan bu yemek, ayrıca sağlıklı bir öğün alternatifi.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 bağ karalahana2
1 su bardağı kuru börülce3
1 adet büyük boy soğan4
2 diş sarımsak5
1 yemek kaşığı domates salçası6
1 çay kaşığı tuz7
1 çimdik karabiberTarif
1
Siyah suyunu atması için, kuru börülceyi kaynar suda 5 dakika haşlayın.
2
Karalahanayı yıkayıp ince ince doğrayın ve az tuz ile ovun. Kaynar suda birkaç dakika tutup çıkarın.
3
Orta boy tencerede kızdırdığınız zeytinyağda sarımsağı kavurun. Kokusu çıkınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyip kavurun. Domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin.
4
Son olarak karalahana ve kuru börülceleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Börülceler yumuşayıp pişene kadar orta ateşte kaynatın.Ardından servis edin. Afiyetler olsun!