Kuru Biber Kavurması
Kuru biber kavurması tarifi sofralarınıza hem çok farklı hem de çok lezzetli bir meze olarak geliyor! Şimdiden ellerinize sağlık.
15
dakika
225
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
20 adet kurutulmuş biber2
1 adet kuru soğan3
1 tatlı kaşığı salça4
3 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 tutam tuzTarif
1
Bir tencereye 4-5 bardak su koyun ve su kaynamaya başladıktan sonra yıkadığınız biberleri içerisine atıp, 10 dakika kadar haşlanmaya bırakın.
2
Biberler haşlanırken, kuru soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada ısıttığınız zeytinyağında doğradığınız soğanları soteleyin.
3
Soğanlar pembeleşince salçasını da ekleyerek, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
4
Haşlanmış olan biberleri süzün ve tavaya onları da ekleyin.
5
Bir kaç dakika daha kavurduktan sonra tuzunu ilave edin, bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.
Besin Değerleri
225
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ