Kuru Biber Kavurması

Kuru biber kavurması tarifi en lezzetli ve nefis meze tariflerinden biri. Bayılacaksınız! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 gram kurutulmuş biber

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

4-5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Bir tabak kuru biberi kaynayan suya bırakıp haşlıyoruz. Yumuşaklığını kontrol edip altını kapatıp süzüyoruz. Bu arada soğanı kavuruyoruz.

Salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra biberleri ve tuzu ekliyoruz birkaç dakika daha ocakta tutuyoruz.

Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.Servise hazır. Afiyet olsun.