Kuru Bamya Yemeği
Diyet versiyonu olanzeytinyağlı bamya yemeği tarifinegöz atmayı unutmayın!
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr kuru bamya2
6 kuru domates3
500 gr kuşbaşı kuzu eti4
3 yemek kaşığı ayçiçeğiyağı5
1-2 soğan6
250 gr haşlanmış nohut7
1 yemek kaşığı biber salçası8
Yarım yemek kaşığı domates salçası9
1 çaybardağı limon tuzu10
1 tatlı kaşığı tuzTarif
1
Bamyayı bir tencerede haşlayın. Kuzu etini ayçiçeği yağı ile kavurun. Soğanı ufak doğrayıp ete ilave ederek karıştırın.
2
Salçaları ekleyip üzerini geçmeyecek kadar su ilave ederek karıştırın. Kaynamaya bırakın.
3
Kuru domatesleri ve haşlanmış nohutları ilave edin. Limon tuzu ve tuz ile tatlandırın. Haşlanmış bamyaları ilave edip pişirin. Kuru bamya yemeğini sıcak servis yapın. Afiyet olsun.