Kurabiye Tadında Poğaça

Poğaça tariflerinden nefis mi nefis kurabiye tadında poğaça tarifi karşınızda! Yapımı da çok kolay ve lezzetli. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı sirke

2,5 - 3,5 su bardağı un

1/2 demet dereotu

1 adet yumurta sarısı

2-3 yemek kaşığı süt

1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı

150 gram peynir

Un, kabartma tozu ve dereotu hariç tüm malzemeyi bir karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. 

Daha sonra yavaş yavaş un ilavesi yapıp kabartma tozu ve son olarak dereotu ekleyip oldukça yumuşak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru streç filme sarıp dolapta birkaç saat dinlendiriyoruz. Ardından çıkarıp bezelere ayırıyoruz.

Daha sonra poğaça sekli vererek tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımından sürüp, susam çörek otu serpiyoruz.

170 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkarıp dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!