Kurabiye Kırıntılı Şeftali
Kurabiye kırıntılı şeftali tarifinde şeftalileri sadece meyve olmaktan çıkarıyor, onu çok lezzetli bir tatlıya dönüştürüyoruz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Şeftalilerin çekirdeklerini çıkartıp irili ufaklı parçalar halinde doğrayın. Şeftalilerin üzerine toz şeker, tarçın, vanilin ve nişasta ekleyip ellerinizle harmanlayın.
Karışımı fırına girebilir orta boy bir tepsiye yerleştirin.
Üst katman için un, soğuk tereyağı ve pudra şekerini bir kabın içinde parmak uçlarınızla karıştırarak kırıntı haline getirin.
Tepsideki şeftalilerini üzerini kırıntı karışımı ile kaplayın. Bu aşamadan sonra tatlınızı pişene kadar yaklaşık 1 gün kadar buzdolabında da bekletebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tatlınızı üzeri kızarıp içinden reçel kıvamında bir dokuda görene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıyı 15 dakika dinlendirin ve tabaklara alıp dondurma ile servis edin. Afiyet olsun.