Kumru & Kumru Ekmeği

Kumru Sosis, salam ve sucuğu ince dilimleyin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

350 gr izmir tulum peyniri

100 gr sosis

100 gr salam

100 gr sucuk

2 domates

50 gr tereyağı

2 kumru ekmeği

500 gr un

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım su bardağı nohut mayası

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yeteri kadar ılık su

1. Kumru Sosis, salam ve sucuğu ince dilimleyin.

2. Kumru ekmeklerini ikiye bölüp üzerine tereyağı sürün.

3. Tost makinesinde kızartın.

4. Kumru için gerekli olan domates hariç diğer malzemeleri tost makinesinde kızartın.

5. Tulum peynirinin sadece 1 yüzünü kızartın.

6. Ekmeklerin içine malzemeleri domates dilimleri ile birlikte dizin.

7. Üzerine ketçap ve mayonez gezdirip bekletmeden servis yapın.

8. Kumru ekmeği Malzemeleri derin bir kapta yoğurun.

9. Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendirin.

10. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparın.

11. Oval şekil verin.

12. Yağlı kağıt serilmiş tepside yaklaşık 30 dakika bekletin.

13. Üzerini bıçakla verev şekilde kesin.

14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.