Küflü Peynir Sos

Peynirli sosların kendine has bir aroması vardır. Hazırlandıktan sonra servis edildiği yemeğin lezzetini daha da üst seviyelere çıkarır.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı un

1 diş sarımsak

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı tavuk suyu

1 yemek kaşığı küflü peynir

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Orta boy bir sos tavasında tereyağı ve unu kokusu çıkana kadar kavurun, içine bir diş ezilmiş sarımsağı da ekleyin.

Sırasıyla soğuk sütü ve soğuk tavuk suyunu azar azar, sürekli karıştırarak karışıma yedirin.

Son olarak küflü peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Sos hafifçe koyulaşıp, peynir eriyince karışıma tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!