Krepte Levrek
Krep için, un, tuz, süt ve suyu iyice çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr levrek fileto2
2 mantar3
50 gr haşlanmış karides4
50 gr haşlanmış midye5
50 gr haşlanmış sübye6
1 kırmızıbiber7
3 dilim balık pastırması8
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri9
1 yemek kaşığı domates sosu10
Tuz11
1 tatlı kaşığı kekik12
Kırmızı toz ve kırmızı pul biber13
2 yumurta14
1.5 su bardağı un15
1 su bardağı su16
Yarım su bardağı süt17
1 çay kaşığı tuz18
TereyağıTarif
1
Krep için, un, tuz, süt ve suyu iyice çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.
2
Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur elde edin. Yapışmaz yüzeyli tavada 1 çay kaşığı tereyağını eritin.
3
Tavaya 1 kepçe dolusu hamur aktarıp yayın. Her iki tarafını da pişirin. Levrekleri jülyen doğrayın.
4
Tavada hafifçe kavurun. Üzerine mantar dilimleri, midye, karides, sübye, ince kıyılmış biber, ince kıyılmış balık pastırması, domates sosu, kekik, toz ve pul biber, tuz ilave edip harmanlayın.
5
Kreplerin arasına levrekli harçtan paylaştırın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine kaşar peyniri serpip 160 derece fırında pişirin. Servis yapın.