Krepli Tavuk Sarma

Krepli tavuk sarma tarifi, özellikle sofralarınıza lezzet katacak bir ana yemek alternatifi olarak karşınıza çıkıyor. Şimdiden afiyet olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet tavuk göğsü

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

3 - 4 yemek kaşığı zeytinyağı

2,5 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

7 - 8 yemek kaşığı un

1 tutam tuz

Bir tencereye zeytinyağı döküp yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin.

Kuşbaşı doğranmış tavukları da ekleyip kavurun.

Baharatlarını ve tuzunu en son rendelenmiş domatesleri de ekleyin. Biraz su ekleyip tavuklar yumuşayana kadar pişirin.

Krepler için yumurta, süt ve unu ekleyin.

Koyu bir boza kıvamı alana kadar çırpın.

Tavaya biraz zeytinyağını ekleyip 1 kepçe kadar krep hamurundan döküp arkalı önlü pişirin.

Beşamel sos için tereyağını bir tencereye ekleyip eritin.

Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Yavaş yavaş süt ekleyerek topak kalmadan sürekli çırpın. Koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. Tuzunu ve karabiberini ilave edin.

Krebin ortasına hazırladığınız tavuklu harçtan ekleyip bohça gibi katlayıp fırın kabına yerleştirin.

Üzerine beşamel sos döküp fırında 15 dakika kadar pişirin.

Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Krepli tavuk sarma tarifiniz hazır. Afiyet olsun!