Krep Lazanya

<div>Kıymalı harcı hazırlamak için; tavada zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.</div>

<div>Üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene dek kavurun.</div>

<div>Ardından soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.</div>

<div>Domates salçası, domates püresi, tuz, karabiber ve suyu da ilave ettikten sonra 15 dakika pişirip ocaktan alın.</div>

<div>Beşamel sos için; bir sos tenceresinde tereyağ ve sıvı yağı kızdırıp unla birlikte 2-3 dakika kavurun.</div>

<div>Üzerine süt, tuz, karabiber ve muskat cevizi rendesi ekleyip koyulaşana dek pişirin, ardından ocaktan alın.</div>

<div>Krep için; bir kasede un, süt, yumurta, su, tuz ve sıvı yağı koyu ve akışkan bir kıvam alana dek mikserle çırpın.</div>

<div>Krep tavasını kızdırın ve hamurdan parçalar dökerek harç bitene dek krepler hazırlayın.</div>

<div>Borcamın tabanına beşamel sostan bir miktar yayıp üzerine hazırladığınız kreplerden birini koyun.</div>

<div>Koyduğunuz krebin üzerine tekrar beşamel sos yayıp, ardından kıymalı harç ve kaşar peyniri serpiştirip üzerini kreple kapatın.</div>

<div>Krepler bitene kadar aynı işlemi uygulayın. En üste koyacağınız krebin üzerine sadece beşamel sos ve rendelenmiş kaşar serpiştirin.</div>

<div>Hazırladığınız krep lazanyayı 190 derece fırında 25 dakika pişirin.</div>

<div>İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip servis edin. Dilerseniz üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!</div>