Krep

Krep

Üzerini reçel, bal, çikolata ve çeşitli meyveler ile süsleyebileceğiniz bu enfes, yumuşacık krep tarifi artık mutfağınızın vazgeçilmezleri arasında oalcak.

13
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
2 yemek kaşığı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1 su bardağı su
5
1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
6
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
7
1 paket vanilin
8
1 tutam tuz
9
1 adet muz
10
5 yemek kaşığı nar tanesi
11
2 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması
12
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif

1

Bir kapta yumurtalar; sütü azar azar ekleyerek çırpın. Su ve toz şeker ekleyin. Unu azar azar ekleyerek karıştırın. En son erimiş tereyağ, tuz ve vanilin ilavesiyle akışkan ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Pürüzsüz olması için süzgeçten geçirebilirsiniz.

2

Tavayı orta kısık ateşte ısıtıp, 1 tatlı kaşığı ay çiçek yağı ile yağlayın ve kağıt peçete yayarak fazlasını alın. Tavanın ortasına 1 kepçe hamur dökün ve sağa sola döndürerek kenarlara yayılmasını sağlayın.

3

Yapışan kenarları yavaşça spatula ile itin. Hamur tavadan ayrılmaya başlayınca (yaklaşık 1-2 dakika sonra) krepi spatulayla gevşetip ters çevirin. 20-30 saniye sonra krepi tavadan alın.

4

Tüm hamur bitene kadar işleme devam edin. Tavadan emin olamıyorsanız her seferinde 1 çay kaşığı ayçiçek yağıyla yağlayın.

5

Sevdiğiniz meyveler, çikolatalı fındık kreması, reçel, bal ve pudra şekeriyle servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle