Kremasız Mantar Çorbası

Süt ve krema kullanmadan da çok lezzetli bir mantar çorbası yapmak mümkün. Bu çorba tarifi kolaylığı ve lezzetiyle favorilerinizden olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 kilogram mantar

4 yemek kaşığı un

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

5 su bardağı su

Soğan ve sarımsağı sote yapıyoruz.

Ortadan bölüp dilim dilim doğradığımız mantarları da tencereye ekliyoruz.

Mantarlar suyunu çektikten sonra üç kaşık unu üzerine döküp iki dakika sote ediyoruz.

Soğuk suyu ekleyip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.

Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ekleyip altını kapatıyoruz.