Kremalı Tavuk Sote

Et ve sebzelerin yüksek ateşte pişirilmesi anlamına gelen soteleme işlemi, özellikle tavuk yemeklerine çok yakışır. Tavuk göğsü, biber, soğan, sarımsak ve krema ile hazırlanan bu yemek, ortalama 30 dakika içinde sofrala…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram tavuk göğsü

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet çarliston biber

1 adet kapya biber

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kuru kekik

1 paket krema (200 ml)

Tarif

Öncelikle tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın.

Tavaya zeytinyağını alıp yüksek ateşte ısıtın. Isınan tavaya tavukları ekleyerek soteleyin.

Bu esnada soğanı yemeklik doğrayın ve suyunu çeken tavukların üzerine ekleyerek karıştırın.

Sarımsakları ince ince doğrayıp tavuğa ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Biberleri jülyen doğrayın ve yemeğe ilave edin.

Tavuk pişmeye başladığında baharatları ekleyin ve kremayı ilave edin.

Ocağı orta ateşe alarak kremayı çekene kadar pişirin.

Tavuklar kremayı çektiğinde servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle