Kremalı Tavuk Çorbası
Soğuk kış günlerinde sıcacık bir çorba içinizi ısıtacak yiyecekler arasında yer alır. Grip ve soğuk algınlığına iyi gelen çorba, hem lezzetli, hem de faydalı bir öğündür.Klasik şehriyeli tavuk çorbasıyerine daha farklı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gr tavuk göğüs eti2
2 su bardağı süt3
1 su bardağı tavuk suyu4
100 gr krem peynir5
3 yemek kaşığı un6
Yarım çay kaşığı köri7
Tuz8
Kırmızı toz biber9
100 ml krema10
2 yemek kaşığı zeytinyağı11
Kırmızı pul biberTarif
1
Tavuk göğüs etlerini tencerede haşlayıp didikleyin. Tavuk suyunu ayırın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
2
Unu ekleyip kavurun. Ayırdığınız tavuk suyunu sütle birlikte ilave edin. Tuz, toz kırmızıbiber ve köriyi ekleyip karıştırın.
3
Servise yakın tavuk etleri ve krem peyniri ekleyip karıştırın. Birkaç dakika kaynatın. Üzerine kırmızı pul biber serpip sıcak servis yapın.