Kremalı Pratik Mantar Çorbası

Kremalı mantar çorbası tarifi ile kaşık kaşık içmek isteyeceğiniz enfes bir çorba hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram mantar

1 adet orta boy soğan

1 diş sarımsak

5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

5 su bardağı sıcak su

200 mililitre krema

1,5 tatlı kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı karabiber

Soğanları çok küçük olacak şekilde küp küp keselim.

Tavaya sıvı yağı ve tereyağı alıp soğan ve sarımsağı kavuralım.

Sonrasında mantarları içine ekleyip 5 dakika kavuralım.

Mantarlar kavrulduktan sonra unumuzu ekleyelim 5 dakika kavuralım.

Sıcak suyumuzu ekleyelim. Çorbamıza tuz ve karabiber koyalım.

Kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişirelim.

Sonrasında içine kremamızı koyup karıştıralım ve 5 dakikada böyle pişirelim.

Servis yaparken kruton ve kızarmış mantar kullanabiliriz. Afiyet olsun.