Kremalı Portakal Çiçeği Çanakları
@lezzetlisanatlarPırıl Bilici'den şahane portakallı lezzetlerle çay saatlerine renk katın. Malzemeleri hazırladıysanız, kremalı portakal çiçeği çanakları yapımına geçebiliriz. İçinde portakal olsun da, gerisi önemli değ…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5-6 adet orta boy portakal (Yafa veya Valensiya)2
500 gr şeker3
1 litre su4
1 çay kaşığı limon tuzu5
700 gr süt6
½ su bardağı şeker7
3 yemek kaşığı un8
1 yemek kaşığı nişasta9
100 gr tereyağ10
1 paket vanilyaTarif
1
Portakalların kabuğunu çok az rendeleyin. İkiye kesin ve portakalın içini kaşık ile dikkatli temizleyin.
2
Çanakları suda 1-2 taşım haşlayıp suyunu süzün. Haşlama işlemini bir kez daha tekrarladıktan sonra soğuk suda bekletin. Yani toplam iki kez haşlayacaksınız.
3
Şeker ve suyu 1-2 taşım ocakta kaynatın. Kabukları içine atın. Portakal kabukları yumuşayıp suyu kıvam alıncaya kadar pişirin.
4
Pişen kabukları şerbetinden alın ve çanakların açık tarafı aşağıya gelecek şekilde soğumaya bırakın.