Kremalı Patatesli Açık Poğaça

Kremalı Patatesli Açık Poğaça

Bu poğaça tarifi hiçbir yerde yok! Tek tek uğraşmadan, kıyır kıyır, bol malzemeli bir açık poğaça tarifi bu: Kremalı patatesli açık poğaça!

40
dakika
771
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram yumuşak tereyağı
2
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3
1 adet yumurta
4
1 çay bardağı yoğurt
5
1 paket karbonat
6
1 çay kaşığı tuz
7
2 yemek kaşığı elma sirkesi
8
4 su bardağı un
9
3 adet haşlanmış patates
10
1 tutam tuz
11
1 tutam karabiber
12
4 dal taze soğan
13
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
14
1 su bardağı krema
15
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Tarif

1

Kremalı patatesli açık poğaçanın hamuru için geniş bir kasede yumuşak tereyağı, zeytinyağı, yumurta, yoğurt, tuz, karbonat ve sirkeyi karıştırıp mayonez kıvamında bir harç hazırlayın. Bu harca unu azar azar ekleyip ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur hazırlayın. Hamur toparlanınca yoğurma işlemine devam etmeyin.

2

Hamuru yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye elinizle ya da merdane yardımı ile yarım santimetre kalınlığında yerleştirin.

3

Harç için haşlanmış patatesleri bir kasede ezip üzerine tuz, karabiber, ince kıyılmış taze soğanları, kaşar peynirini ve kremayı ekleyip karıştırın.

4

Harcı hamurun üzerine parça parça koyup spatula ile yayın. Son olarak susam serpin.

5

Açık poğaçayı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

6

Fırından çıkan kremalı patatesli açık poğaçayı 10 dakika dinlendirip dilimleyin ve dilerseniz biraz ince kıyım dereotu ya da maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

771
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle