
Kremalı Milföy Çanakları
Bol güneşli günlere; şöyle bol bol yaz meyveli, serin serin, misler gibi limon aromalı bir tarif sizlerle. Kremalı milföy çanaklarını mutlaka deneyin.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
İlk olarak milföy hamurlarımıza şekil vererek başlıyoruz. Milföy hamurumuzu daire şeklinde bir kalıp ile 3 adet kesiyoruz.(Bir milföy hamurundan 3 daire çıkıyor)
2 tane dairenin içini küçük bir kalıp ile tekrar kesiyoruz. Dairenin üzerine yumurta sarısı sürüp içini kestiğimiz daireleri koyuyoruz. En alttaki daireye çatal ile delikler açıyoruz. Tüm hamurumuz bitene kadar şekilleri veriyoruz.(1 çanak 3 daireden oluşuyor)
Üzerlerine tekrar yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 °de pişiriyoruz.
Kremamız için süt, yumurta, un, nişasta ve şekeri ekleyip kaynayana dek pişiriyoruz. Kaynayıp, ocağın altını kapattıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Pişen milföylerin içleri kabardıysa minik bir kaşık ile hafifçe bastırabilirsiniz. Soğuyan kremayı sıkma torbasıyla çanakların içine dolduruyoruz.
Üzerlerine dilediğiniz meyveleri ekleyebilirsiniz. Dolapta soğumaya bırakıyoruz. Deneyen herkese afiyet bal olsun..❤