Kremalı Mantar Çorbası
Hem besleyici hem de nefis bir başlangıç olan kremalı mantar çorbasına sofranızda yer açın. Çorba tariflerinin en sevilenlerinden biri o.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı tereyağı2
400 gram mantar3
2 diş sarımsak4
2 yemek kaşığı un5
4 su bardağı tavuk suyu6
1-1,5 su bardağı su7
1 tatlı kaşığı tuz8
1 çay kaşığı karabiber9
200 mililitre kremaTarif
1
Tereyağını tencerede eritin, ince ince doğranmış mantar ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
2
Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun.
3
Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak sularını ekleyin ve kaynamaya bırakın.
4
Çorba kaynayınca ocaktan alın kremayı sürekli karıştırarak ilave edin ve tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın.