Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

Hazır çorbada en çok tüketilendir kremalı mantar çorbası.. Ancak hiçbir tarif zor değil, haydi bu nefis çorbayı bu kez evde yapalım!

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket mantar
2
1 yemek kaşığı tereyağ
3
2 yemek kaşığı tereyağ
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
3-4 yemek kaşığı un
6
1 tatlı kaşığı karabiber
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1/2 paket krema

Tarif

1

Mantarları doğrayıp tavaya alın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye başlayın.

2

Mantarlar kısık ateşte suyunu salıp çekecektir.

3

Suyunu salıp çektikten sonra 1 kaşık tereyağı ekleyip iyice soteleyin ve mantarların renk almasını, kızarmasını sağlayın. Karabiberi ekleyin ve kavurun.

4

O sırada ayrı bir tencerede tereyağ ve zeytinyağını kızdırın, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kokusu çıkar çıkmaz sıcak su ekleyin.

5

Suyu ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Kaynadıktan hemen sonra sotelediğiniz mantarları içine aktarın. 5-10 dakika kadar birlikte kısık ateşte pişirin. Tuzu ekleyin.

6

En son yarım paket kremayı ekleyip 2 dakika da onunla piştikten sonra altını kapatın. İsteğe bağlı dereotuyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

Orijinal Kaynağı Görüntüle