Kremalı Mantar Çorbası
En sevdiğin restoranda yediğin mantar çorbasının tadı damağında mı hala? Evde daha güzelini yapalım hadi. Üstelik çok da kolay.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yemek kaşığı zeytinyağı2
1 yemek kaşığı tereyağı3
2 yemek kaşığı un4
400 gram mantar5
1 çay kaşığı karabiber6
2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)7
1 paket sıvı kremaTarif
1
Un ve zeytinyağını ısıtalım ve köpük köpük olunca unumuzu ekleyelim.
2
Unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
3
Mantarı ekleyelim ve biraz kavuralım.
4
Üzerine suyunu koyalım. Baharatları ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
5
Mantarlar biraz yumuşayınca altını kapatalım.
6
Ilınmasını bekleyelim ki krema kesilmesin.
7
Çorba ılındığı zaman kremayı ekleyin ve çırpın. Afiyet olsun.