Kremalı Mantar Çorbası

Mantar sevenlerin sevdiği ve kremanın en çok yakıştığı çorba. Davet sofralarına en çok yakışan ❤️

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gr mantar

1 adet kuru soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı un

1/2 limon suyu

1 paket krema

Karabiber

Dereotu

Mantarlar ince doğranır ve tereyağında kavrulur. Kararması için limon suyu eklenir.

Tencerede, tereyağı ve zeytinyağında ince doğranmış soğanlar kavrulur. Un eklenerek kavrulur.

Yeterince su ilave edilir. Mantarlar da eklenerek pişirilir. Krema, tuz ve karabiber eklenir.

Bir taşım kaynatılır ve ocaktan alınır. Servis ederken üzerine dereotu serpilir.

Krema sevmeyen için süt ile de yapılabilir. Afiyet olsun.