Kremalı Havuçlu Kek

Yemelere doyamayacağınız, dokusu da lezzeti de şahane olan nefis mi nefis havuçlu kek tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet orta boy yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı kefir

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

3 su bardağı un

1 çay kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 adet orta boy havuç

1 çay bardağı ceviz içi

1 paket sıvı krema

1 çay bardağı labne

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı limon suyu

Tarif

Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Kefir, süt, sıvıyağ eklenip karıştırılır. Sıvı karışıma; un, tarçın, vanilya, kabartma tozu, karbonat, tuz elenerek eklenir.

Son olarak rendelenen havuç ve ceviz eklenip karıştırılır. Kek karışımı 26 cm'lik yağlanmışkalıba dökülür. 180 derece fırında 30-40 dakika pişirilir.

Krema çırpılarak kıvam alması sağlanır. Labne, pudra şekeri ve limon suyu eklenip çırpılmaya devam edilir. 1 saat buzdolabında dinlendirilir.

Tamamen soğuyan kek ikiye bölünür. Kremanın yarısı yayılır. Kekin ikinci katı kapatılır ve kalan krema üzerine yayılır. Ardından servis edilir. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle