Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek

Havuçlu keke yeni anlam yüklüyoruz. Kremasına bile bayılacağınız bir havuçlu kek olacağına emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 çay bardağı şeker
3
1 su bardağı sıvı yağ
4
1 su bardağı süt
5
1 tatlı kaşığı tarçın
6
2 adet havuç
7
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
8
1 paket kabartma tozu
9
2,5 su bardağı süt
10
1 çay bardağı şeker
11
4 yemek kaşığı un
12
1 paket vanilya
13
1 yemek kaşığı tereyağ

Tarif

1

İlk önce yumurta ve şekeri beyaz krema gibi olana dek mikserle çırpıyoruz.

2

Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekliyoruz, karıştırmaya devam ediyoruz. Tarçınımızı da ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.

3

Unumuzu  ve kabartma tozuyla vanilyayı da ekledikten sonra çok katı olmayacak bir hamur elde edince mikseri bırakıp bir spatula yardımıyla fındık veya ceviz içimizi ve havucumuzu ekliyoru,  hamurumuzla güzelce karıştırıyoruz. Kalıbımızı yağ ile yağlayıp unladıktan sonra hamurumuzu döküp fırına veriyoruz. 180 derece fırında içi çiğ kalmayana dek pişiriyoruz.

4

Kekimiz fırındayken kremamız için süt, un, şeker ve vanilyayı bir tencereye alıp krema kıvamını alana dek karıştırıyoruz, fokurdamasına çok müsaade etmeden ocaktan alıyoruz ve tereyağıyı ekleyip yağ eriyinceye kadar karıştırıyoruz.

5

Kek fırından çıkınca üzerine veya kekimizi ortadan ikiye bölüp kremamızı döküyoruz.İsterseniz keki tamamen de kaplayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle