Kremalı Erik Tatlısı
Süt ve şekeri tencerede şeker eriyinceye kadar pişirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı buğday nişastası2
1 tatlı kaşığı şekerli vanilin3
1 litre süt4
1 su bardağı toz şeker5
2 yemek kaşığı un6
1 yumurta sarısı7
500 gr tatlı kırmızı erikTarif
1
1. Süt ve şekeri tencerede şeker eriyinceye kadar pişirin.
2
2. Un, nişasta, şekerli vanilin ve yumurta sarısını ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.
3
3. 1-2 taşım kaynayınca nemli, geniş kenarlı kare cam bir kaba aktarıp soğumaya bırakın.
4
4. Eriklerin çekirdeklerini ayıklayıp tencereye alın.
5
5. Üzerine şekeri ilave edip kendi suyu ile pişirin.
6
6. Soğuyan erik sosunu tatlının üzerine aktarıp servis yapın.