Kremalı Domates Çorbası

Çorba deyince akla gelen ilk çorbalardan olan, yapılışı kolay, lezzeti bir o kadar da olay olan domates çorbasını evde yapmaya ne dersiniz?

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 su bardağı doğranmış domates

2 yemek kaşığı domates salçası

10 su bardağı su

1 çorba kaşığı un

1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı krema

1/2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 diş sarımsak

Tencereye önce yağı ardından sarımsakları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Unu da ilave edin ve kokusu çıkana kadar beraber kavurmaya devam edin.

Doğranmış domatesleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Özdeşleşene kadar salça ve domatesleri kavurun.

Suyunu ekleyin ve karıştırın. Fokurdayana kadar ocakta tutun.

Blender ile güzelce çekin ve kaynatmaya devam edin.

Tuzunu ve karabiberi ekleyin. Ardından kremayı ilave edin. Karıştırdıktan sonra hazırdır.

Çırpılmış krema ve maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!