Kremalı Dana Sote
Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya tereyağını alıp eritin. Soğanları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
750 gr biftek2
1 soğan3
350 gr mantar4
1 yemek kaşığı un5
2 su bardağı su6
100 ml krema7
50 gr tereyağı8
Tuz9
KarabiberTarif
1
Soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya tereyağını alıp eritin. Soğanları ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
2
Etleri jülyen doğrayın. Sotelediğiniz soğanlara ekleyip, suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
3
Üzerine 1.5 su bardağı sıcak su ilave ederek karıştırın. Ocağın ısısını biraz düşürüp yaklaşık 1 saat etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
4
Mantarları yarım ay şeklinde ince doğrayın. Ete ilave edip 6-7 dakika pişirin. Üzerine 1 yemek kaşığı un serpin ve iyice karıştırın.
5
Ocaktan almaya yakın krema, tuz ve karabiberi ekleyin. 2-3 dakika pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.