Kremalı Bal Kabağı Çorbası
Tadı ve kokusu enfes olan bir çorba tarifimiz var! Üstelik tam mevsiminde... Pratik ve leziz... Kremalı bal kabağı çorbası tarifi.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 dilim kabak2
100 mililitre krema3
1 çay kaşığı zerdeçal4
2 adet havuç5
1 adet soğan6
3 çay kaşığı tuz7
1 tutam rendelenmiş muskat cevizi8
5 su bardağı suTarif
1
Kabağı buharda yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bu şekilde yaptığımızda liflerini kaybetmiyor. (Bu şekilde yapmak istemezseniz direkt tüm malzemeleri kavurabilirsiniz.)
2
Soğan ve havucu zeytinyağında 5 dakika kavurup bal kabağı püresini ekliyoruz. Suyu ilave edip z<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">erdeçal ve tuzu da ekleyip yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.</span>
3
Ocaktan alıp blenderdan çekiyoruz ve üzerine muskat rendeliyoruz.
4
Son olarak yarım paket kremamızı ekliyoruz. Afiyet olsun. :)