Kremalı Antrikot

Davet masalarının vazgeçilmez tarifi olabilir. Misafirlerime şık ne hazırlasam diye düşünüyorsanız kremalı antrikot tam da aradığınız lezzet.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt

1 fincan zeytinyağı

1 adet soğan suyu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı taze kekik

1 kilogram antrikot

2 adet soğan

2 diş sarımsak

1 adet kesme şeker

1/2 paket krema

1 tatlı kaşığı hardal

Tarif

Öncelikle etlerimizi marine edelim. Bütün marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim. Etlerimizi de ekledikten sonra 4-5 saat boyunca dinlendirelim.

Etlerimizi tavada yaklaşık 4 dakika mühürleyelim.

Soğanları julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ekleyelim, soteleyelim. 1 tane kesme şeker ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Mühürlediğimiz etleri soğanların üzerine alalım.

1 çay bardağı sıcak su ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. İndirmeye yakın krema ve hardal ekleyelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle