Krem Şokola

Krem Şokola

Bitter çikolatanın tadını, rengini yoğun olarak hissedebileceğiniz bir tatlı tarifi krem şokola. Yumuşacık kıvamı ve kakao yoğunluğu onu benzersiz kılıyor.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt
2
1 su bardağı toz şeker
3
2 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
4
1 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu
5
2 yemek kaşığı kakao
6
60 gram bitter çikolata
7
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
8
3 adet çilek
9
1 parça çikolata

Tarif

1

Mısır nişastası, pirinç unu, toz şeker ve kakaoyu bir tencereye alın. Kuru malzemeleri güzelce karıştırın.

2

Ocağa almadan önce kıvamını azar azar eklediğiniz soğuk süt yardımıyla sürekli karıştırarak açın. Böylece topaklanma sorunu olmayacak.

3

Tencereyi ocağa alın. Tatlı karışımını bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırıp kısık ateşte kıvam alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

4

Ocaktan aldığınız tatlıya küçük parçalar haline getirdiğiniz bitter çikolatayı katıp karıştırarak tatlının kendi sıcaklığında erimesini sağlayın.

5

Servis kaselerine paylaştırdığınız tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabında en az 2 saat soğutun.

6

Üzerlerini dilim çilek, rendelenmiş çikolata ve Hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle