Krem Şantili Islak Kek
Tatlı krizlerinizi doyasıya gidermenin tam zamanı! Krem şantinin hafifliği ve ıslak kekin muhteşem uyumuyla hazırlanan bu tarif, damaklarınızı şenlendirecek. Her lokmasında eriyen yumuşacık kek, içindeki krema ile birle…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Derin bir kaseye yumurta ve şekeri ekleyin.
Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Krema kıvamına ulaştıktan sonra içerisine ayçiçek yağı ve süt ilave edin.
Vanilya ekleyin ve mikser yardımıyla tekrar karıştırın.
Süzgeçten elediğiniz kakao, kabartma tozu ve unu sıvı karışıma ekleyin.
Homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
Sos için bir sos tenceresinde süt ve toz şekeri bir araya getirin.
Ardından sıvı yağ, kakao ve tuz ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine hazırladığınız sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
Daha sonra derin bir kapta soğuk süt ile toz şantiyi çırparak sert bir kıvam elde edin.
Islak kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.
Krem şantili ıslak kek servise hazır. Afiyet olsun.