Krem Karamel
Bu tatlıdan vazgeçemeyeceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Pratik krem karamel tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
75
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram süt2
1 su bardağı (6 yemek kaşığı fazla) şeker3
5 adet yumurta4
1 çay kaşığı vanilya aromasıTarif
1
Altı yemek kaşığı şekeri tavaya alın.
2
Ocağın altını kuvvetlice açtım erimesi için karıştırmadan bekleyin.
3
Kenarlardan erimeye başlayınca tavayı hafif sallayarak karıştırın. Şekerin tamamen erittim.
4
Kaplara 1,5 yemek kaşığı karamel yerleştirin.
5
Sütü tencereyle ocağa koyun. Hafifçe ısıtın.
6
Bir bardak şeker ile yumurtayı hafifçe karıştırmak amaçlı çırpın ve sütle aynı sıcaklıkta ısıtın.
7
Yumurtalı karışımı süte ekleyin. Karamel kalıplarıma bölüştürün.
8
Fırın tepsisine dizin. Tepsiye kalıpların altına iki parmak gelecek şekilde su koyun. 140 derecede 1 saat altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Afiyet olsun.