Kraliçe Elizabeth Keki

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, şeker ve yumurtayı mikserle çırpın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

15 hurma

1 su bardağı un

Yarım su bardağı süt

2 yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı margarin

Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 tutam tuz

1 çay bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı süt kreması

1 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi

7 yarım ceviz içi

1. Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, şeker ve yumurtayı mikserle çırpın.

2. Sütü ilave edip tekrar çırpın.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu harmanlayın.

4. Sütlü karışıma azar azar ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.

5. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayın.

6. Çekilmiş ceviz içi ve hurmayı hazırladığınız karışıma ilave edip karıştırın.

7. Ortası delik kek kalıbını yağlayıp hafifçe unlayın.

8. Kek hamurunu kalıba dökün.

9. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.

10. Üzeri için; küçük bir tavaya şekeri alıp karamelize edin.

11. Margarini ilave edip karıştırın.

12. Şeker iyice eriyince tavayı ocaktan alın.

13. Karıştırarak ılıtın ve süt kremasını ilave edin.

14. Karışımı kekin üzerine gezdirerek dökün.

15. Çekilmiş ceviz içini üzerine serpiştirin.

16. Yarım cevizleri kekin üzerine yerleştirip dilimleyerek servis yapın.

17. Afiyet olsun.