Közlenmiş Sarımsaklı Domates Çorbası

Domates çorbasının lezzetini kat kat artıracak, çok da pratik nefis bir çorba... Közlenmiş sarımsaklı domates çorbası tarifi favoriniz olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4-5 adet domates

2 adet kırmızı biber

1 baş sarımsak

2 adet soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı et suyu

3 su bardağı su

Közlenmiş domates çorbası için domatesler ve soğanlar 2'ye bölünür. Sarımsağın uç kısmı alınır. Kırmızı biber doğranır. Hepsi borcama alınır.

Üzerine tuz, zeytinyağı, salça, baharatlar konulur. 180 derece fırında yumuşayana kadar pişirilir.

Piştikten sonra sebzelerin kabukları soyulup sularıyla beraber tencereye alınır. Su ve et suyu da alınıp kaynayana kadar pişirilir.

Kaynadıktan sonra rondodan geçirilir. Közlenmiş domates çorbasını kaşar peyniri rendesi ile servis yapabilirsiniz.