Közlenmiş Patlıcan Salatası
100 gramında 24 kalori bulunan közlenmiş patlıcana sivri biber, domates, zeytinyağı ve sirke ekleyerek harika bir diyet salata tarifi hazırlayabilirsiniz.
35
dakika
157
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet bostan patlıcanı2
5-6 adet sivri biber3
2 adet kapya biber4
1 adet kuru soğan5
2 diş sarımsak6
4 yemek kaşığı zeytinyağı7
3 yemek kaşığı sirke8
1 yemek kaşığı nar ekşisi9
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Közlenmiş patlıcan salatası için patlıcanları ve biberleri yıkadıktan sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 20 dakika kadar fırınlayın. Fırından aldıktan sonra kabuklarını soyun, doğrayın ve bir kaseye alın.
2
Soğanı piyazlık doğrayın ve içine ekleyin. Sarımsakları da rendeleyin. Zeytinyağı, tuz, sirke ve nar ekşisini de ekledikten sonra güzelce karıştırın.
3
Bir servis tabağına alın ve üstüne ince doğranmış maydanoz serptikten sonra servis edin. Közlenmiş patlıcan salatası hazır. Afiyetler olsun!
Besin Değerleri
157
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ