Közlenmiş Patlıcan Çorbası

Patlıcanlar közlendikten sonra çorbanıza ve sonra midenize gidiyor. Közlenmiş patlıcan çorbası tarifi, aromasına bayılacağınız bir lezzet olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet patlıcan

2 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı un

1 su bardağı süt

5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 diş sarımsak

Patlıcanları közleyin, soyun ve ince ince doğrayın.

Tencereye tereyağını koyup eritin ve unu ekleyip biraz kavurun.

Üzerine ince doğradığınız patlıcanları ve sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.

Suyu yavaş yavaş ilave edin ve kaynayınca sütü ekleyip karıştırın.

Bir taşım kaynatıp tuzu karabiberi ekleyip ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ