Közlenmiş Domates Ve Biber Çorbası

Közlenmiş Domates Ve Biber Çorbası

Közlenmiş domates ve biber ile çok özel bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Başlangıç menülerinin favorisi olacak biber çorbası; kapya biber, fesleğen ve sirke ile hazırlanır. Lezzetini arttırmak için közlenmiş domates d…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet büyük boy domates
2
7-8 adet orta boy kapya biber
3
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4
2 diş sarımsak
5
3-4 dal taze fesleğen
6
1 çorba kaşığı sirke
7
Tuz, karabiber
8
1 su bardağı sıcak su

Tarif

1

Domatesleri halka halka doğrayın. Kapya biberleri de yıkayıp boyuna ikiye kesin ve çekirdeklerini alın.

2

Domatesleri ve biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.

3

Sıcak suyu, sirkeyi, fesleğeni ve zeytinyağını karıştırma kabına alın, Közlenmiş sebzelerle birlikte el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Kıvamı yoğunsa biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.

4

Hazırladığınız çorbayı buzdolabında soğutup servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle