Közlenmiş Biberli Domates Çorbası
Közlenmiş biberli domates çorbası tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet büyük boy domates2
2 adet kapya biber3
1 adet soğan4
3 diş sarımsak5
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 litre tavuk suyu ve su karışımıTarif
1
Domatesleri, biberleri, soğanı ve sarımsakları büyük parçalar halinde keselim. Sebzeleri fırın tepsisine dizelim, sarımsakları domateslere gömelim.
2
Fırını 180 derecede ısıtalım. Sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirip damak tadımıza göre baharat koyalım ve fırına atalım. 30 dakika pişirelim.
3
Fırından çıkınca blenderdan geçirelim, biraz zeytinyağı koyduğumuz tencerede çevirelim. Üzerine hafif ısıttığımız tavuk suyunu ve miktarına göre biraz da sıcak su ekleyip kaynatalım.
4
Fokurdayana kadar kapağı açık, ardından kapağı kapalı pişirelim. Pürüzsüz olması için süzgeçten geçirelim. Afiyet olsun.