Közlenmiş Biber ve Pastırmalı Ekmek Üstü
Farklı malzemelerin uyumuyla hazırladığımız közlenmiş biberli ve pastırmalı ekmek üstü tarifi, pratikliğe lezzet getiriyor. Sizleri mutfağa bekliyoruz!
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 dilim kızarmış ekmek2
10 dilim kaşar peyniri3
2 adet közlenmiş biber4
2 adet yeşil sivri biber5
10 adet çeri domates6
6 dilim pastırma7
1 diş sarımsak8
2 yemek kaşığı nar ekşisi9
1 çay kaşığı kekik10
1/2 çay kaşığı tuz11
1/2 çay kaşığı karabiber12
3 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Derin bir tavada ince uzun parçalar halinde doğranmış közlenmiş biber turşusu, yeşil biberler, ortadan ikiye bölünmüş kiraz domatesler ve ezilmiş sarımsağı zeytinyağı ile yüksek ateşte soteleyin.
2
Tavaya baharatları ve ince uzun parçalar halinde pastırmaları da ekleyin. Pastırmalar hafif kızarınca nar ekşisini de ekleyip ocaktan alın.
3
Karışımı kızarmış ekmeklerin üzerine paylaştırın. Son olarak üstlerine kaşar peyniri koyup sıcak fırında peynirler eriyene kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!