Köz Patlıcanlı Salata
Akşam yemeklerine yancı olacak enfes bir salata tarifi ile karşınızdayız! Üstelik çabucak hazırlanıyor. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patlıcan2
2 adet havuç3
1 adet yeşil biber4
1 adet kırmızı biber5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 su bardağı mısır7
5 yemek kaşığı yoğurt8
2 yemek kaşığı mayonez9
1 tutam tuz10
2 diş sarımsakTarif
1
Patlıcanları közleyin ve soğuması için bir kenara alın.
2
Havuçları rendeleyip biberlerle birlikte zeytinyağında kavurmaya başlayın ardından soğumaya bırakın.
3
Soğuyan patlıcanları küçük küçük kesin.
4
Bir kapta yoğurt, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırın.
5
Salatayı yapacağınız kaba havuç ,biber, patlıcan ve mısırı koyup üzerine hazırladığınız yoğurt karışımını dökün.
6
Servis yapacağınız tabağa alın. Afiyet olsun.