Köz Patlıcanlı Peynir Güveci

Köz patlıcanın enfes lezzetinin beyaz peynir ve baharatlar ile birleşip oluşturduğu enfes bir güveç tarifimiz var. Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı közlenmiş patlıcan

200 gram beyaz peynir

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam pul biber

1 tutam kimyon

10 adet kiraz domates

1 adet kırmızı biber

2 adet yeşil sivri biber

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam kuru kekik

İlk olarak közlenmiş patlıcan, beyaz peynir ve baharatları doğrayıcıya koyup tamamen bütünleşene kadar çalıştırın.

Orta boy bir güvecin tabanına domatesleri, iri doğranmış biberleri yerleştirin, sütlerini yaptığınız karışımla kapatın ve hafifçe bastırın.

Güveci 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar pişirin.

Güveci servis ederken kekik ve zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.