Köz Patlıcanlı Makarna
Köz patlıcan, beyaz peynir ve cevizle hazırladığım bu kremalı makarna tarifi, kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal!
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket penne makarna2
2 adet közlenmiş patlıcan3
1 avuç ceviz4
1 diş sarımsak5
3 yemek kaşığı beyaz peynir6
1/2 su bardağı krema7
2 kepçe makarna suyu8
1 tutam karabiber9
1 kase İzmir tulum peyniri10
1 tutam maydanozTarif
1
Makarnayı kaynar bol tuzlu suda haşlayıp altını kapatın.
2
Sos malzemelerinin hepsini blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
3
Makarnayı süzün ve hala çok sıcakken sosu üzerine döküp sürekli karıştırarak bütünleşmelerini sağlayın.
4
Makarnaları servis tabaklarına aldıktan sonra dilediğiniz kadar karabiber, İzmir tulum peyniri rendesi ve kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!